Tombola Solidaire avec Côté Sud Loire

Nous poursuivons les présentations des commerçants pour notre Tombola Solidaire avec aujourd’hui le restaurant Côté Sud Loire, en centre-ville de Saint-Jean-le-Blanc.

Pouvez-vous présenter votre activité et votre équipe ?

Nous sommes à la fois un restaurant traditionnel, de la cuisine simple et faîte maison et pizzeria. Nous faisons de la vente à emporter en ce moment du jeudi au dimanche midi en attendant la réouverture.

Nous sommes deux en ce moment à travailler au restaurant, une personne en cuisine et une personne en salle. Nous espérons recruter une troisième personne pour Juin pour les repas du midi.

Dans quelles circonstances êtes-vous installées à Saint-Jean-le-Blanc ?

Nous cherchions un restaurant proche d’Orléans mais pas en centre-ville, avec une grande salle pour accueillir les repas de groupes. Cette salle peut accueillir jusqu’à 70 couverts, ainsi que 30 couverts dans la salle de devant.

Quelles spécialités retrouve-t-on chez vous qu’il est difficile de retrouver ailleurs ?

Nous proposons du fois gras, des plats avec des produits de saison. Vous pourrez aussi goûter à nos pizzas.

Un petit mot pour les licenciés du FC Saint-Jean-le-Blanc ?

Tout simplement, soutenez nos commerçants !

Crédit photos : Restaurant Côté Sud Loire / Entretien : Damien Carré